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山茱萸提取物
來源：通圓共和 發(fā)布時間：2023-12-07 閱讀：0
一、簡介
山茱萸為山茱萸科植物山茱萸（Cornus officinalis Sieb.et Zucc.）的干燥成熟果肉。表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。氣微，味酸、澀、微苦。《中國藥典》2015版介紹山茱萸主要用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴[1]。
2023年11月國家衛(wèi)健委對山茱萸的安全性風(fēng)險監(jiān)測審查并通過，山茱萸被列為即是食品又是中藥的‘藥食同源’物質(zhì)[2]。
二、產(chǎn)品參數(shù)
1. 性狀：粉末狀
2. 細(xì)度：100%過80目
3. 色澤：紅褐色
4. 水份：≤6%
5. 提取比例：3:1
6. 莫諾苷、馬錢苷含量：≥3.6%
7. 包裝形式：1公斤鋁箔袋/25公斤紙板桶裝
8. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 固體飲料/方便食品
9. 相關(guān)認(rèn)證：ISO9001，ISO22000，HACCP認(rèn)證
三、如何鑒別山茱萸？好原料才有好品質(zhì)
1. 觀色：外皮鮮艷，色澤紫紅
2. 看形：粒大，肉質(zhì)厚而飽滿
3. 問味：口感微酸，略帶甜澀
4. 產(chǎn)地：地道原產(chǎn)，氣候溫和，水源充足，土地肥沃
四、通圓共和甄選優(yōu)勢產(chǎn)地
山茱萸是我國傳統(tǒng)的并且具有滋補(bǔ)效果的中藥材，主要分布于甘肅、河南、浙江、陜西等省份。通圓共和選用的是陜西產(chǎn)地，其中最有名的是太白山和佛坪所產(chǎn)。因?yàn)楹０胃卟詈偷刭|(zhì)結(jié)構(gòu)不同，太白山所產(chǎn)的山茱萸在品類上也與佛坪不同。
山茱萸為暖溫帶陽性樹種，抗寒性強(qiáng)，喜光不喜熱通常在山坡中下部地段，陰坡、陽坡、谷地以及河兩岸等地均生長良好，一般分布在海拔400-1800米的區(qū)域。在十壤方面，山茱萸宜栽于排水良好，富含有機(jī)質(zhì)、肥沃的沙壤土中。
太白的溫度常年穩(wěn)定、日照充足、降水適宜，因地質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，土壤類型呈高差分布(主要為肥沃的沙壤士)，非常適宜山茱萸生長，同時，因?yàn)楦吆０魏蜕降亟诲e，有效的避免了蟲害和病害危機(jī)，因此，太白山所產(chǎn)的山茱萸，不噴灑農(nóng)藥和施肥，屬于原生態(tài)的生長過程。同時，因?yàn)樘诇囟容^低，山茱萸的生長周期要略長于其他地區(qū)，使太白山山茱萸可以獲得更多的時間來積淀營養(yǎng)。
太白山茱萸的果實(shí)較大，皮薄、果肉肥厚(去殼留肉)，果核小，油性大，呈紫紅色(一般山茱萸是紅色的，這主要與氣候條件和營養(yǎng)沉淀有關(guān))。
五、山茱萸提取物的主要成分及作用
山茱萸為我國傳統(tǒng)名貴中藥。山茱萸提取物中主要含有環(huán)烯醚萜及其苷、三萜、黃酮、鞣質(zhì)、有機(jī)酸等化學(xué)成分[3]。其中環(huán)烯醚萜苷類馬錢苷(loganin)和莫諾苷(morroniside)是其主要成分，馬錢苷具有調(diào)節(jié)免疫、抗炎、延緩衰老和抗輻射作用[4]，莫諾苷具有補(bǔ)健胃和預(yù)防糖尿病性血管病的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，山茱萸具有免疫調(diào)節(jié)、降低血糖、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、抗菌和抗炎等活性[5]。
六、加工工藝
洗烘--粗粉--酶解--過濾（壓濾機(jī)）--過濾（布袋過濾）--微過濾膜（50萬道爾頓）--膜過濾--噴霧干燥--過篩--分裝
七、通圓共和山茱萸提取物的優(yōu)勢
1. 采用優(yōu)勢產(chǎn)地，甄選品質(zhì)，營養(yǎng)豐富。
2. 保留了藥材的“四性五味”。通圓共和提取物保留了藥材原有的味道，保留了中藥當(dāng)中重要的“四性五味”，在這里，您可以品嘗到每種中藥提取物不同的味道。
3. 全程低溫提取不破壞營養(yǎng)。全程不超過50°C，最大程度地保留了食材的營養(yǎng)。
4. 水力超聲和壓濾提取技術(shù)保留活性。
5. 100%純?nèi)∥?，無任何輔料添加，支持檢測。
八、適用范圍及其制品
1. 提高人體免疫的保健類食品或一般食品、藥品。
2. 滋補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋健骨的保健食品或一般食品、藥品。
3. 補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾胃的保健食品或一般食品、藥品。
4. 美白祛斑、抗衰老的特殊膳食產(chǎn)品及化妝品。
參考文獻(xiàn)：
[1]《中國藥典》2015版.
[2]關(guān)于黨參等9種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》2023年?第9號.
[3]冀麟麟,王欣,鐘祥健,李金杰,王志鑫,尚小雅 山茱萸的化學(xué)成分及其抗氧化活性.
[4]曹崗,劉婷 離子阱質(zhì)譜分析山茱萸制品中有效成分 浙江中醫(yī)藥大學(xué). 藥學(xué)院,賽默飛世爾科技公司;色譜質(zhì)譜市場部.
[5]Huang J, Zhang Y W, Dong L, et al. Ethnopharmacology,phytochemistry, and pharmacology of Coruns officnalis Sieb.et Zucc [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2018, 213:280-301
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